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Génoise

- 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C (th 6). Mélangez la levure à la farine. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont...

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Tartes pommes - carambars

* 1 pâte brisé * 4 pommes * 8 carambars * 2 oeufs * 20 cl de crème liquide entière * 1 cs de cassonade Préchauffer le four à 180 °. Verser la crème dans une casserole et y faire fondre les carambars. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Éplucher, couper...

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Muffins aux pépites de chocolat

200g sucre 200g Farine 165g Beurre fondu 4 Oeufs Pépites de chocolat (selon vos envies pour la quantité!) Préchauffez le four à 180°. Bien mélanger tous les ingrédients, dans un saladier. Incorporez ensuite les pépites de chocolat. Placez dans des moules...

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Bouchées Feuilletées pomme chocolat

Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 1 pomme 2 cuillères à soupe de sucre aromatisé à la cannelle de mon partenaire Il était une noix 30g de chocolat noir (j'ai utilisé le chocolat noir 88%, cacao de République Dominicaine de Dolfin) 1 jaune d'oeuf Découper...

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Tarte aux carambars

Pour 6 personne(s) - 1 pâte feuilletée - 1 pot de crème liquide 20cl - 1 cuillère de cacao - 20 carambars PREPARATION Etalez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, préchauffez votre four thermostat 6, mettez au four pendant 25 minutes. pendant ce...

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Cookies Laura Todd

125 g. de beurre 1 œuf, 175 g. de cassonade 185 g de farine 200 g. de pépites de chocolat, 1/2 sachet de levure 1/2 c à café d'extrait naturel de vanille 1 pincée de sel. Préchauffez votre four à température moyenne (140° ou thermostat 4-5). Dans un grand...

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Gâteau moelleux au citron

150 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre 1 sachet de levure chimique 11 cl de jus de citron (2 gros citrons) le zeste d'1 citron non traité 1 pincée de sel 1Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mélanger les jaunes et le sucre....

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Tartelettes pommes et confiture de lait

Pour 4 personnes 1 pâte brisée 2 pommes Confiture de lait Raff'Olé Quelques lamelles de beurre Découper 4 cercles de pâtes (dimensions plus grandes que celle de vos moules à tartelettes) et disposer dans le fond des moules. Déposer 2 cuillères à café...

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Gratin de courgettes au riz et à la farce

2 à 3 courgettes suivant la taille 350 à 400 g de riz (j'ai mis du riz complet) 700 g de farce (porc) persil 3 gousses d'ail emmental râpé 1/2 litre d'eau 1 "kub or" ou 1 cube de bouillon Préparation 1 Coupez en tranches fines les courgettes et placez...

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Tartelette banane speculoos

Pour 4 personnes 30g de biscuits spéculoos 1 pâte sablée 2 c a s de crème fraîche 2 bananes 2 c a s de cassonade Beurre demi sel Préchauffer le four à 180°. Placer les spéculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre. Étaler la pâte...

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